100% Oleju tłoczonego na zimno
Samo zdrowie z najlepszych składników jakie dała nam natura
Jesteśmy niewielką olejarnią z Doliny Baryczy.
Jako firma Oleje z Doliny funkcjonujemy na rynku od października 2016 roku, jednakże oleje tłoczymy nieco dłużej.
Po 8 latach spędzonych w korporacji postanowiłam założyć olejarnię, taką jak mają nasi znajomi ze wschodniej Polski.
Uzupełniając się wspólnie doświadczeniem , rozwijaliśmy wiedzę na temat tłocznia olei na zimno, ich wartości odżywczych i pożytecznych aspektów stosowania w codziennej diecie takich olei.
Początkowo była to produkcja dla potrzeb rodziny, znajomych, jednakże po niedługim czasie okazało się iż wiele ludzi z naszego rejonu, tak jak my, poszukują lokalnych producentów artykułów produkowanych bez żadnych dodatkowych "ulepszaczy", stąd utwierdzenie się w przekonaniu iż należy zmienić dotychczasowe zajęcie i zacząć realizować z pasją i zaangażowaniem własne pomysły.
Misją naszej firmy jest wytwarzanie najwyższej jakości olejów naturalnych, które nie są poddawane chemicznym procesom oczyszczania lub rafinowania. Proces tłoczenia ‘na zimno’ jest czasochłonny i mniej wydajny, dlatego postawiliśmy tylko i wyłącznie na jakość. Tłoczymy małe ilości, ale regularnie co daje gwarancję świeżości.
Oleje są tłoczone przez nas osobiście, rozlewane, zakręcane i etykietowane dzięki czemu na każdym etapie ich produkcji jesteśmy w stanie dopilnować i sprawdzić ich jakość. Do tłoczenia stosujemy najwyższej jakości ziarna które kupujemy tylko u sprawdzonych dostawców, do każdej dostawy wystawiany jest atest jakości ziarna z potwierdzeniem iż ziarna nie posiadają GMO.
Oleje tłoczone na zimno bogate w kwasy tłuszczowe
Oleje tłoczone na zimno są źródłem Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (NNKT). Szeroko zakrojone badania wykazały, że wiele powszechnych chorób jest związanych z brakiem lub nierównowagą konkretnych kwasów tłuszczowych w organizmie. Objawy są często związane z brakiem Omega 3 i Omega-6. Przy zrównoważonej i świadomej diecie, bogatej w nienasycone kwasy tłuszczowe, dbamy o silny system odpornościowy i zdrowo wyglądającą skórę.
Nasze Produkty
Naturalne i zawsze świeże
Proces Powstawania
Tłoczenie na zimno na prasie ślimakowej
Jesteśmy zawsze dostępni dla Was, chętnie służymy radą i pomocą dotyczącą właściwości i użycia naszych olei.
Sklepy stacjonarne
Sprawdź, gdzie możesz kupić nasze produkty
Dolina Baryczy
Dolina Baryczy to harmonijna mozaika lasów, stawów, łąk, pól i mokradeł. Lasy pokrywają większą część regionu. Ogromne kompleksy leśne występują w okolicach Żmigrodu, Milicza, Twardogóry i Antonia.
Ze względu na wybitne walory przyrodnicze, unikatowe w skali kraju, Europy a nawet świata, Dolina Baryczy objęta jest licznymi formami ochrony. Najważniejsze z nich to konwencja ramsarska, dotycząca ochrony ptactwa wodno – błotnego, rezerwat ornitologiczny „Stawy Milickie", Park Krajobrazowy „Dolina Baryczy", który ze swoją powierzchnią ponad 87 tysięcy km2, jest największym Parkiem krajobrazowym w Polsce. To tu znajduje się również największy w Polsce spójny obszar ochrony siedlisk i ptaków wpisanych w program Natura 2000.
Stawy Milickie to, zdaniem mieszkańców i miłośników przyrody, niekwestionowany ósmy cud świata. Położone z dala od dużych aglomeracji i objęte ochroną rezerwatową, zachowały swoją dzikość i niedostępność. Krajobraz Doliny Baryczy ukształtowany został przez prowadzoną tu od średniowiecza gospodarkę rybacką. Mnisi z pobliskiego klasztoru cystersów w Lubiążu, którym reguły zakonne narzucały liczne posty, zajmowali się hodowlą ryb. Byli oni budowniczymi pierwszych stawów, które powstawały poprzez usypanie grobli w poprzek cieku. Gospodarka rybacka przetrwała ponad 800 lat. Obecnie stawy hodowlane liczą ponad 7 tysięcy ha. Hoduje się tu głównie karpia królewskiego. Pozostałe gatunki ryb to: lin, tołpyga, amur, sandacz i szczupak, które bardzo wspomagają utrzymanie porządku w stawie.
Dolina Baryczy bogata jest w zabytki, będące świadkami burzliwej historii tego dawnego niemiecko-polskiego pogranicza. Wpływowe rody Maltzanów, Hatzfeldów, Vollmersteinów, Reichenbachów czy Radziwiłłów pozostawiły po sobie okazałe pałace, parki, kościoły czy budowle związane z gospodarką rybacką.